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六和配餐食品安全培训会圆满举办

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  2014年11月15日,公司本年度食品安全培训会在霍营中心小学举办,会议邀请了昌平区食品药品监督管理局食品科张科长主讲,他主要针对餐饮行业的特点、食品安全事故发生的原因以及如何预防食物中毒等内容进行了重点讲解。培训会的举办不仅让员工们普及了食品安全的专业知识,还让员工们意识到学校食堂工作的重要性。
  民以食为天,食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质,其安全问题关系到人体的健康乃至生命的安危。在学校中开展食品安全的教育,是整个教育工作中不可缺少的重要一环,也是需要长期坚持执行的一项重要工作。我公司决定以后定期邀请知名人士为本公司员工做有关方面的知识培训,提高整体素质,为学校供餐做好保障工作。
  昌平区教委后勤科许科长、昌平区五所小学的总务处主任等相关领导也出席了本次培训会。他们围绕食品安全问题,从各自角度对食堂卫生工作提出了一系列要求和建议,同时对我公司定期举办此类培训活动的做法给予了高度评价。
本期共有80多名基层餐厅员工参加了培训。